{"id":3583,"date":"2015-11-10T15:53:29","date_gmt":"2015-11-10T15:53:29","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress.seegasthof.net\/?page_id=3583"},"modified":"2025-01-26T11:18:15","modified_gmt":"2025-01-26T11:18:15","slug":"spezialitaeten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/seegasthof.net\/en\/spezialitaeten\/","title":{"rendered":"Specialities"},"content":{"rendered":"

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Specialities<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n

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Vorschau unserer Spezialit\u00e4tenwochen 2025<\/h1>

03. Februar bis 16. Februar - S\u00fcdamerikanische Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Steaks, Fisch, Meeresfr\u00fcchte und tolle Weine - Ein Streifzug durch die s\u00fcdamerikanische K\u00fcche.<\/p>

24. Februar bis 09. M\u00e4rz - Spanische Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Mit spanischen Spezialit\u00e4ten dem deutschen Wetter entfliehen und vom Sommer tr\u00e4umen? Wir machen es m\u00f6glich!<\/p>

17. M\u00e4rz bis 30. M\u00e4rz - B\u00e4rlauch-Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Sie riechen ihn bei Ihrem Spaziergang am Espachweiler See, bei uns kommt er frisch gepfl\u00fcckt auf den Tisch: B\u00e4rlauch, der Star des Fr\u00fchlings.<\/p>

31. M\u00e4rz bis 18. April - Traditionelle Fischwochen<\/h3>

Fisch und Meeresfr\u00fcchte in tollen Variationen.<\/p>

19. April bis 30. April - Lamm-Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Bestes Lamm aus der Region vom Sch\u00e4fer Stock aus Haisterhofen. Frischer, regionaler Hochgenuss!<\/p>

Ab 01. Mai - Maischolle & Spargel<\/h3>

P\u00fcnktlich zum Mai starten wir mit Mai-Scholle. Nat\u00fcrlich darf auch frischer Spargel vom Spragelhof Alerheim nicht fehlen.<\/p>

19. Mai bis 01. Juni - Spezialit\u00e4ten vom jungen Maibock<\/h3>

Nicht nur zu den traditionellen Ellwanger Wildwochen im Herbst, sondern auch zum Auftakt der Jagdsaison, servieren wir Ihnen bestes Wild aus heimischer Jagd.<\/p>

30. Juni bis 13. Juli - Spanische Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Sommer am Espachweiler See und ein Streifzug durch die spanische K\u00fcche. Leichte Mittelmeerk\u00fcche und Sangria auf unserer Terrasse.<\/p>

Juli und August - Sommerliche K\u00fcche<\/h3>

Knackige Salate, mediterrane K\u00fcche und vieles Meer...auf unserer Terrasse mit Blick auf den Espachweiler See.<\/p>

Ab 22. September - Lugeder's knusprige Bauernente<\/h3>

Wir starten in den Herbst mit unserem beliebten Klassiker: halbe Bauernente von Bauer Lugeder mit Apfelrotkohl und Semmelkn\u00f6del.<\/p>

17. Oktober bis 09. November - Ellwanger Wildwochen<\/h3>

Dieses Event d\u00fcrfen Sie nicht verpassen! Ellwanger Gastronomen und J\u00e4ger stehen f\u00fcr perfekten Wildgenuss aus heimischer Jagd. Nat\u00fcrlich, bio und total regional!<\/p>

10. November bis 30. November - Gefl\u00fcgel-Spezialit\u00e4ten<\/h3>

Beste Zeit f\u00fcr Ente, Gans, Fasan, Perlhuhn und vieles mehr!<\/p><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n

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Game dishes<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Among the specialties of the Seegasthof we include wild game dishes of deer and wild boar from domestic hunting grounds. We complement our wild game dishes with hare and wild duck at the appropriate hunting season.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n

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Fish<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

Our range of fish and seafood is worth highlighting. As a special feature, we offer our freshly caught trout and char from our own fish farm.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n

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Dessert<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

T\u00e4glich hausgemachte Kuchen und Torten sind genauso zu empfehlen wie unsere Dessertspezialit\u00e4ten<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n

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